私の実家では、長らくお蕎麦屋さんを経営していました。
7年前、父がくも膜下出血で倒れ、危篤状態になったためにお店を閉店しましたが、夫が脱サラ、私の田舎に戻り家業を継ぐことになりました。
当初、ボンボンママンのお店の近くの市川市妙典や本八幡で空き物件を探していましたが、田舎の母は関東の家賃の高さに驚き、それなら地代家賃の心配もなく、長い間、店は閉めていたけれども地元の方々に支えられた土地で経営したほうが負担が少ないと判断。
夫もその考えに同意して、なんと勇気ある決断で一家で私の田舎に引っ越すことになったのです。
私自身、田舎に戻ることは本当に迷いました。ボンボンママンのことだけを考えれば、引っ越しすることによって現状の経営を維持することが大変厳しかったからです。
最も悩ませたのは仕入のこと。次に、小さな子供を抱えてどれだけ動けるかということ。そして、出来る限り家業のほうも手伝ってほしいと言われたこと。この3つ。
結局、なんの答えも見つからないままこちらに戻ってきましたが、ボンボンママン用の店舗も用意してもらいましたし(まだ看板はありませんが)、通販だけでもいいから何とか頑張りたい!と、ようやく答えが見つかりました。
お蕎麦屋さんに関しては、やはり地元に再オープンして良かったと思っています。
昔を思い出して、懐かしんで下さるお客様が毎日のように訪れてくれます。
特に、名物の「そばきり」や「かにばっとう」は昔と変わらない味と喜んで下さる方がいて本当に嬉しい限りです。
夫はもともとはSE、コンピュータ畑の人間、私は業種は違うけれど通販経営の経験もあるということから、お蕎麦屋さんの通販も始めることになりました!
といっても、お蕎麦屋さんの通販はゼロからのスタート。分からないことだらけです。
でも、なんとか頑張って、全国の皆さまに美味しさをお裾分けできたらなぁ・・・と思っています♪
よろしければ応援してくださいね。まずは
オークションから始めます!評価は新規ですが、通販経営の経験がある私が対応しますので安心してくださいね。

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